photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Gommegnies, 59, Nord, Hauts-de-France

Pour une superette de proximité, au sein du rayon boucherie/charcuterie traditionnelle : Vous réalisez la découpe et la vente de produits selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez l'approvisionnement de votre rayon. Vous nettoyez votre poste de travail. En fonction de l'activité du magasin, vous effectuez également la mise en rayon des autres rayons ainsi que les encaissements si nécessaire. L' amplitude horaire du magasin : du lundi au samedi de 7h à 20h30, le dimanche matin de 7h à 13h. Vous travaillez 3 jours semaine en continu.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de LIMOGES, (87) un contrat en CDI : Un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec primes - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez les produits[...]

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bois-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une vendeur/vendeuse en Charcuterie Charcuterie/traiteur pour vendre Jambon, saucissons et autres ripailles, personnel qualifié sachant manier la trancheuse pour relation sérieuse Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier Artisanale ou Grande distribution Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients. Travaillant tous types de viandes (veau,[...]

photo Opérateur / Opératrice de traitement thermique

Opérateur / Opératrice de traitement thermique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Servas, 14, Ain, Normandie

Nous recrutons un opérateur cuisson f/h sur le secteur de Servas.En tant qu'Opérateur de cuisson F/H, vous serez en charge de la cuisson de nos produits charcutiers en respectant les recettes et les instructions liées au métier de la charcuterie dont la matière première est le porc. Vos missions principales : - Programmer et assurer la mise en cuisson des produits - Surveiller les cuissons : mesures régulières des températures et contrôle régulier des équipements de cuissons - Après cuisson, assurer le stockage des produits cuits dans les zones adaptées - Etre en charge des documents de traçabilité - Avertir son responsable de toute anomalie constatée - Assurer le nettoyage des équipements et de son poste Cela dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de délais. CE QUE NOUS RECHERCHONS : - Vous avez un profil cuisinier et une bonne connaissance des charcuteries artisanales ? - Vous êtes titulaire d'une expérience agroalimentaire et/ou êtes issu(e) des métiers de la charcuterie, ou de la cuisine ? - Vous faites preuve de dynamisme, de rigueur, de ponctualité et d'implication ? - Vous êtes reconnu(e) pour votre travail en autonomie, votre sens de l'organisation[...]

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Montady, 34, Hérault, Occitanie

Pour une entreprise en plein essor, vous occuperez le poste de Vendeur de produits régionaux, charcuteries, salaisons, fromages, vins et apéritifs sur les marchés et salons. Vous serez en charge de : - Présenter les produits, - Conseiller les clients - Encaisser les ventes. - Monter et démonter votre stand - départ et retour Montady avec véhicule de service Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine (à définir). Une expérience en vente est souhaitable. Vous serez accompagné lors de votre prise de poste puis travaillerez en autonomie. *** Poste à pourvoir immédiatement.***

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Gourdon, 46, Lot, Occitanie

Vous travaillerez au rayon Charcuterie et Fromage à la Coupe : - Accueillir la clientèle, - Présenter les produits et conseiller la clientèle, assurer la découpe des produits et l'emballage des produits. Vous surveillerez également l'état de conservation de la marchandise. Avoir des notions en boucherie serait un plus. Entretien du matériel et du poste de travail. Utilisation d'outils tranchants. Vous travaillerez du Lundi au Samedi. Deux jours de repos hebdomadaires par roulement : 1 jour et 2 demies-journées. Prise de poste immédiate

photo Chef de rayon produits alimentaires

Chef de rayon produits alimentaires

Emploi Centrale d'achats

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

POSTE : Manager de Rayon Charcuterie Fromage H/F DESCRIPTION : Vous êtes fier de votre savoir-faire de charcutier ou de fromager, et vous souhaitez le partager ? Pour vous, travailler avec les producteurs locaux est important ? Vous souhaitez intégrer une entreprise avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées et étudiées ? Alors n'hésitez plus et devenez le prochain manager de rayon charcuterie fromage de notre magasin U. Votre rayon est votre terrain d'expression ! Votre expertise des produits vous permet d'organiser et d'optimiser vos étals (charcuterie traditionnelle et libre-service) tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous en assurez la gestion tout en veillant à l'application de la politique commerciale du magasin (achats, tarifs). Professionnel accompli et d'un naturel sociable, vous entretenez et développez des relations de qualité avec nos fournisseurs locaux. Vous encadrez votre équipe : à vous de donner le LA pour traduire au quotidien les valeurs humaines qui font notre différence et garantir l'épanouissement des collaborateurs. Vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène[...]

photo Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Boucherie - Charcuterie

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes La Bavette du Boucher , une boucherie-charcuterie-traiteur située au cœur de Grenoble (80 Avenue Jeanne d'Arc). Pour accompagner notre croissance, nous recherchons une personne motivée et polyvalente pour un poste qui allie préparation de commandes , livraison locale, et ponctuellement aide à l'entretien de la surface de vente. Vous aurez un rôle clé dans notre activité quotidienne : Préparation des commandes : découpe et conditionnement des produits, mise en place des préparations traiteur. Livraison locale : livraisons rapides et efficaces dans Grenoble et ses environs (véhicule fourni). Polyvalence en boutique : Mise en place et réassortiment des produits en vitrine. Accueil des clients, vente et conseil. Gestion des colis Chronopost (réception, rangement et distribution). Entretien et nettoyage : maintien de la propreté et du respect des normes d'hygiène dans nos espaces de travail. Nous recherchons une personne : Souriante et accueillante , pour représenter l'image conviviale de notre boutique. Dynamique et réactive , capable de gérer plusieurs tâches dans un environnement en mouvement. Polyvalente et curieuse , prête à apprendre et s'investir dans[...]

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Quiévrechain, 59, Nord, Hauts-de-France

Pour un Supermarché basé à QUIEVRECHAIN, vous serez formé(e) au métier de vendeur / vendeuse en stand charcuterie en contrat d'apprentissage. Vous aurez un jour de cours par semaine afin de préparer un titre professionnel d'employé() commercial(e). Vous aurez pour missions: - Réception des produits. - Passage des commandes. - Mise en rayon des marchandises. - Nettoyage et respect des normes d'hygiène. - Traçabilité des produits. - Accueil et conseil auprès des clients. - Coupe et emballage des produits. - Vérification des dates limites de consommation. Attention, les amplitudes horaires pour ce poste sont de 06H00 à 20H00.

photo Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sceaux-sur-Huisne, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche un(e) Conducteur machine embossage H/F. Forte de ses origines, l'entreprise Bahier est aujourd'hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs. La marque née en 1941 est aujourd'hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires). Rattaché au Chef d'équipe de votre unité, le Conducteur machine embossage va préparer et assembler différentes pièces de viandes afin de mettre sous boyaux des rôtis avant la cuisson ou des filets mignons avant fumage. Au quotidien, vos missions seront les suivantes : - Vous connaîtrez votre machine sur le bout des doigts. Vous serez en charge d'assurer la conduite d'une machine intégrée à une ligne de production, assurer le réglage en fonction des produits fabriqués, l'alimenter autant en consommable qu'en matières premières, car votre objectif au quotidien est de garantir la continuité de la production[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de AURILLAC, (15) un contrat en CDI : Un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, chèques vacances - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et[...]

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'authentique boucherie (BESSON THIERRY) , recrute un boucher(e)/charcutier(e). Vous serez amené-e à travailler en équipe, toutes tâches de boucherie/charcuterie classique. Fermeture hebdomadaire tous les lundis. Vous travaillez tous les matins de 7h à 13h. Le planning sera défini avec l'employeur. Durée hebdomadaire de travail : de 35 heures. Une expérience et/ou diplôme requis pour le poste. Poste en CDI !

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 70 agences d'intérim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM AGENCE de VIERZON recherche un boucher-charcutier H/F pour l'un de ses clients spécialisé dans la grande distribution. Vos missions En tant que boucher-charcutier H/F, vous serez responsable de : - La préparation et la découpe des viandes et charcuteries selon les règles d'hygiène et de sécurité. - Le conseil et la vente auprès des clients, en garantissant un service de qualité. - La mise en place et l'agencement des rayons boucherie/charcuterie pour une présentation attractive. - La gestion des stocks, commandes et approvisionnements. - Le respect des normes HACCP et des procédures internes. N'hésitez plus ! Rejoignez la ARTUS Family ! Profil recherché : - Diplôme en boucherie/charcuterie (CAP/BEP) ou expérience significative dans un poste similaire. - Connaissance approfondie des produits carnés et des techniques de découpe. - Sens du service client, dynamisme et esprit d'équipe. - Capacité[...]

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Manneville-sur-Risle, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un boucher/charcutier passionné et compétent. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de viandes et charcuteries dans cet établissement. Missions principales : - Réceptionner et contrôler la qualité des produits - Découper, désosser, préparer et présenter les viandes et charcuteries - Conseiller et servir les clients - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Entretenir et nettoyer les équipements et l'espace de travail Compétences nécessaires : -Connaissance des produits et des techniques de découpe. -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Créativité pour élaborer des recettes de charcuterie. -Sens du service à la clientèle .

photo Employé / Employée de rayon libre-service

Employé / Employée de rayon libre-service

Emploi Boucherie - Charcuterie

Seyssins, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l'ouverture du magasin Grand Frais de SEYSSINS (38). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI : Un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F - Diplôme : BAC - Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec primes - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures - Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Autonomie, - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions - Vous assurez la présentation générale de votre rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Benoît, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance Poitiers, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un/une vendeur/euse polyvalent/e en boucherie-charcuterie afin d'effectuer un Titre Professionnel Conseiller de Vente en alternance pour la rentrée 2025 . C'est une formation de niveau baccalauréat, d'une durée de 8 mois. L'intégration en entreprise est possible dès le mois de Janvier. Vos missions seront : -Vente - Conseil client - Facing - Prise de commande - Animation de l'espace de vente - Réalisation de dégustation Aucun prérequis pour intégrer la formation. Si vous aimez le relationnel client, que vous êtes dynamique, souriant(e) et curieux(se) ; le poste est fait pour vous ! Votre rythme d'alternance : - 1 jour de cours par semaine : le mardi. Vous suivrez une formation gratuite au sein de notre École dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (rémunération en fonction de votre âge). L'apprentissage est accessible jusqu'à 30 ans. N'hésitez pas à envoyer votre CV + lettre de motivation par mail ou à nous contacter par téléphone.

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Boucherie - Charcuterie

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l'ouverture du magasin Grand Frais de NICE (06). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI : Un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F - Diplôme : BAC - Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec primes - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures - Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Autonomie, - Être à l'aise avec l'informatique. Missions : - Vous assurez la présentation générale de votre rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage[...]

photo Employé / Employée de rayon libre-service

Employé / Employée de rayon libre-service

Emploi Boucherie - Charcuterie

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l'ouverture du magasin Grand Frais de NICE (06). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI : Un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F - Diplôme : BAC - Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec primes - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures - Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Autonomie, - Être à l'aise avec l'informatique. Missions : - Vous assurez la présentation générale de votre rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage[...]

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Boucherie - Charcuterie

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement et recherche pour le magasin Grand Frais de COLOMIERS (31). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI : Un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F - Diplôme : BAC - Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures - Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Autonomie, - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions - Vous assurez la présentation générale de votre rayon en disposant les articles[...]

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Poste à pourvoir du 27/01/2025 AU 23/02/2025. Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin : - Vous veillerez à la mise en avant des produits et aurez un vrai rôle de conseil et vente auprès de vos clients - Vous vous assurez de la bonne tenue de votre rayon tout au long de la journée. - Vous gérez son approvisionnement : passation des commandes, contrôle des réceptions, traitement des retours de marchandises, préparation et réalisation des inventaires. - Vous assurez la petite découpe de charcuterie et de fromage - Garantir l'hygiène, le respect de la chaine du froid et la sécurité alimentaire fait partie de votre quotidien. Vous aimez échangez avec vos clients.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BOE, (47) un contrat en CDD de 3 mois : Un Boucher Vendeur H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Être à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Trélazé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer le commerce au quotidien ? Vous souhaitez faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que conseiller ou conseillère en vente de charcuterie de notre magasin U. La personne de référence pour vos clients, c'est vous ! Vous établissez une relation de confiance avec eux pour mieux les accompagner et les servir dans leur choix de produits savoureux. Votre rayon est votre terrain d'expression : c'est vous qui l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation et l'application des règles générales de merchandising, pour que votre rayon soit attractif pour la clientèle. Vous vous assurez de la bonne tenue de votre rayon tout au long de la journée. Vous gérez son approvisionnement : passation des commandes, contrôle des réceptions, traitement des retours de marchandises, préparation et réalisation des inventaires. Garantir l'hygiène, le respect de la chaine du froid et la sécurité alimentaire fait partie de votre quotidien. Profil: Vous faites preuve de rigueur et d'organisation pour assurer le respect[...]

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Boucherie - Charcuterie

Vitry-en-Perthois, 51, Marne, Grand Est

Fort de son implantation nationale, elle poursuit son développement au sein de l'enseigne Mangeons Frais. Pour le magasin de VITRY LE FRANCOIS (51), nous recherchons un : Un(e) employé(e) Libre-Service rayon produits frais H/F en CDD (Produits carnés, charcuterie, traiteur, crèmerie) - Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée - Statut : ouvrier - 26 heures hebdomadaires - Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Autonomie, - Être à l'aise avec l'informatique. Missions - Vous aurez pour missions principales de : - Assurer la présentation générale de votre rayon en mettant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l'étiquette produit, prix.), - Suivre les dates limite de consommation et gérez le linéaire, - Passer les commandes et assurez le contrôle des livraisons en rapport au bordereau de livraison (quantité, qualité[...]

photo Chef de rayon boucherie/charcuterie

Chef de rayon boucherie/charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Cauffry, 60, Oise, Hauts-de-France

Supervise les flux de ventes, met en place les opérations commerciales et coordonne les activités d'une équipe de vendeurs et d'employés de libre-service d'un ou plusieurs rayon(s) de produits alimentaires frais (charcuterie, fromage, traiteur, rôtisserie) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l'enseigne. Peut conseiller la clientèle sur les produits en rayon. Peut effectuer la préparation (coupe, dressage de plats,...) de produits frais Travail le week-end.

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pouyastruc, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Bonjour, je recherche une vendeuse ou un vendeur en boucherie - charcuterie poste disponible à partir du 27 février Ma boucherie se situe à Pouyastruc. Vous aurez en charge l'accueil, la vente et l'encaissement des clients. Vous entretiendrez le bon état du point de vente, veillez à mettre en valeur les produits et à réapprovisionner les rayons en respectant les règles d'hygiènes. Des notions de découpe et de désossage seraient un plus Temps partiel 24h/semaine, jours travaillés le jeudi de 8H-12h30 et 15h-19H30, vendredi de 8h-12h30 et 15h-19h30, samedi de 7h-13h Fermeture les jours fériés

photo Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Bessé-sur-Braye, 72, Sarthe, Pays de la Loire

ECOFAC COMMERCE et DISTRIBUTION recherche pour le compte d'une entreprise partenaire, un(e) employé(e) de commerce pour le rayon charcuterie traditionnelle dans le cadre d'un contrat de professionnalisation. Vos missions pour ce poste sont : - Accueil client - Service - Entretien du rayon - Mise en place du rayon - Affichage des prix Vous êtes souriant(e), dynamique, et vous êtes motivé(e) par ce secteur d'activité, n'hésitez pas à postuler.

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une vendeur/vendeuse en Charcuterie Charcuterie/traiteur pour vendre Jambon, saucissons et autres ripailles, personnel qualifié sachant manier la trancheuse pour relation sérieuse Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier Artisanale ou Grande distribution Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients. Travaillant tous types de viandes (veau,[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de MONTAUBAN, (82) un contrat en CDI : Un Boucher Vendeur H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec primes, 13ème mois. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez les produits (désossage, parage, ficelage.) dans[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Boucherie - Charcuterie

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BERGERAC (24) un contrat en CDI : Un Boucher Vendeur H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :[...]

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une vendeur/vendeuse en Charcuterie Charcuterie/traiteur pour vendre Jambon, saucissons et autres ripailles, personnel qualifié sachant manier la trancheuse pour relation sérieuse Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier Artisanale ou Grande distribution Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients. Travaillant tous types de viandes (veau,[...]

photo Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

En qualité d'employé(e) de rayon charcuterie, vous effectuerez le service à la personne. ***Vos missions seront les suivantes***: - Vous ferez de la découpe, une trancheuse est à disposition. - Vous veillerez à ce que votre zone de marchandise soit la plus attrayante possible et toujours remplie avec les produits mis en avant.

photo Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des supermarchés et basé à POLIGNY (39800), en Intérim de 3 mois un Vendeur rayon charcuterie/traiteur. Votre rôle consistera à assurer la présentation générale du rayon charcuterie/traiteur, à conseiller et servir la clientèle, à veiller à la bonne tenue du rayon et à participer à la gestion des marchandises. Nous recherchons un candidat avec au moins 1 an d'expérience dans la vente en rayon charcuterie/traiteur. Vous devez être dynamique, avenant et avoir le sens du contact client. Le contrat débutera le 27 janvier 2025. Vous travaillerez à temps plein d'apres midi pour la première semaine. Hoaires: 12h-19h30 du lundi au samedi . Repos les jeudis et dimanches Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bizanos, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) manutentionnaire ( soulève des poids de 25 kg régulièrement) Vous serez en charge de la plonge du matériel , le nettoyage des machines , la mise sous vide des produits , présentation sur plaquettes de produits de charcuterie , le nettoyage des locaux . Vous travaillez 25 h /semaine, de 8h à 13 H du lundi au vendredi , pouvant passer à un 35 h/Hebdomadaire. Travail avec une équipe de 3 personnes Nous recherchons une personne motivée, ponctuelle. Une formation en interne pourra être faite .

photo Aide vendeur / Aide vendeuse de produits frais en gros

Aide vendeur / Aide vendeuse de produits frais en gros

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valdahon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

INTERACTION BESANCON recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue sur le secteur, un(e) Vendeur(euse) en charcuterie en contrat intérim. Vous êtes passionné(e) par le métier de la charcuterie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans une entreprise renommée ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits de charcuterie - Assurer la mise en place et la présentation des produits - Veiller à la bonne tenue du rayon et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité - Participer à la préparation et à la transformation des produits - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires

photo Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Emploi

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons, un CDI à temps complet (35 heures hebdomadaires) pour notre magasin de Dole : un(e) vendeur(euse), en fromagerie, crèmerie, charcuterie, épicerie fine, vin. Compétences du poste : - accueillir une clientèle - connaissance des fromages, charcuteries et vins - contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - disposer des produits sur le lieu de vente - encaisser le montant d'une vente et savoir rendre la monnaie - entretenir un espace de vente - entretenir un poste de travail - nettoyer du matériel ou un équipement - proposer un service, produit adapté à la demande du client - ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - retirer un produit impropre à la vente - vendre des produits ou services Salaire : horaire 11.88€ brut sur 12 mois Formation : CAP, BEP et équivalents Vente distribution souhaité La connaissance du fromage et de la charcuterie est un élément important

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Écrouves, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous serez chargé.e de : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre la traçabilité des produits - Respecter la chaîne du froid - Connaître les types de produits en charcuterie - Préparer des salades - Vendre des produits - Réceptionner et stocker des produits - Contrôler les commandes - Suivre l'état des stocks - Disposer les produits sur le lieu de vente Une connaissance du métier de charcutier / traiteur et des produits serait un plus.

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Elven, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons pour notre Boucherie-Charcuterie-Traiteur, située à Elven, dans le Morbihan, un/une vendeur(se) en CDD pour un remplacement de congé maternité, d'une durée d'1 an à 1 an 1/2 à partir de Mai 2025. 25h / semaine. Rémunération selon expérience. N'hésitez pas à nous envoyer votre CV et vos lettres de motivation par mail. Au plaisir d'échanger.

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi

Germigny-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Depuis notre construction en , nous nous efforçons pour toujours être à l'écoute de vos suggestions et à vous faire grandir professionnellement.En rejoignant notre magasin U de Châteauneuf sur Loire (), saisissez l'opportunité de devenir notre prochain conseiller de vente en charcuterie trad. / Fromage Coupe H/F.Le poste nécessitera de la polyvalence sur le secteur de la Fromagerie. Au sein de ce rayon, nous vous proposons un CDI - Temps complet - 36h45 hebdo.Vos missions seront principalement les suivantesAccueillir, conseiller et servir les clientsAssurer la bonne tenue du rayon (approvisionnementGestion des marchandisesAnimer le rayonGarantir l'hygiène, le respect de la chaine du froid et la sécurité alimentaireConditions de travail : capacité à rester debout pendant une longue période - horaires variables (entre 5 h à 20hNos avantages Magasin fermé le dimanche10% de réduction sur vos achats au bout de 3 mois d'anciennetéPrime annuelle (suivant condition d'ancienneté)CSEMutuelle d'entreprise au bout de 6 mois d'ancienneté

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre magasin situé à Chambéry un Vendeur (H/F) pour notre rayon boucherie. Vos tâches : - Présenter et valoriser les produits carnés, - Informer et conseiller les clients, répondre à leurs attentes, - Réaliser la vente des spécialités bouchères (viande, charcuterie... ) selon les règles d'hygiène et de sécurité, - Entretenir votre espace. Vous pourrez aussi effectuer la préparation des produits (coupe, découpe, désossage, parage de la viande...), leur conditionnement. Vous êtes aimable et sérieux ? Venez nous rejoindre !

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vos missions : - réaliser la vente de produits issus de la charcuterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - présenter et valoriser nos produits - écouter et conseiller la clientèle. - entretenir votre espace de préparation et de vente Ouverture du LUNDI AU SAMEDI AVEC UN JOUR DE REPOS FIXE DANS LA SEMAINE de 14H00 à 20H FORMATION EN INTERNE PROFIL exigé : charcutier, ou traiteur, ou boucher ou fromager

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Chelles, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Une connaissance en charcuterie serait un plus et/ou une première expérience sur un poste similaire auquel cas vous serez formé sur le poste. Vos missions : Accueillir et conseiller les clients du rayon dans leur démarche d'achat Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation Réapprovisionner les rayons tout au long de la journée Mettre en place l'étiquetage des produits et si besoin l'affichage des signalétiques et promotions Réaliser des opérations de nettoyage et d'entretien des outils de travail, des linéaires et de la chambre froide Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits Développer les ventes en fidélisant les clients. Travail le WE. Amplitude horaire 7h/21h30. BIEN VOUS ASSURER QUE VOUS POUVEZ REJOINDRE DE FAÇON AUTONOME LE MAGASIN

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Aide-charcutier / Aide-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Friville-Escarbotin, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recrutons un aide charcutier-traiteur (H/F) pour une charcuterie artisanale. Vous servez la clientèle et réalisez les encaissements. Vous aidez à la réalisation des plats préparés. Vous effectuez le nettoyage du laboratoire. Repos le mercredi, dimanche et samedi après-midi. Horaires : 7h30 12h30 14h 17h - 7h 12h le samedi

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Jaunay-Marigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

APPUI recrute pour un de ses clients spécialisé en grande distribution, un vendeur en charcuterie à la coupe H/F Secteur : Jaunay-Marigny Vos missions : -Accueil et conseil clientèle -Découpe et vente des produits du rayon traditionnel -Mise en rayon des produits (vitrine, étalage.) de façon à avoir des rayons pleins et rangés -Réassortiment du rayon au cours de la journée -Veiller à la rotation des dates limites de consommation et retirer les produits altérés de la vente -Prise de commandes « Menu traiteur » des clients -Préparation des commandes permanentes -Faire la mise à jour des étiquettes en fonction des nouveaux produits, changement de prix, promotions -Participation aux inventaires périodiques et annuels Poste: Souriant(e) et dynamique, vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel. Vous êtes rigoureux et organisé, la satisfaction du client est importante pour vous. Idéalement, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Conditions de la mission : Nombre d'heures hebdomadaires : 36.75 Amplitude maximale : Lundi au Samedi (05h00 - 19h30, variable), 1 dimanche matin sur 3 travaillé Taux horaire SMIC CDI

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Enseignement - Formation

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance Poitiers, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un/une vendeur/euse polyvalent/e en boucherie-charcuterie afin d'effectuer un Titre Professionnel Conseiller de Vente en alternance pour la rentrée 2025 . C'est une formation de niveau baccalauréat, d'une durée de 8 mois. L'intégration en entreprise est possible dès le mois de Janvier. Vos missions seront : -Vente - Conseil client - Facing - Prise de commande - Animation de l'espace de vente - Réalisation de dégustation Aucun prérequis pour intégrer la formation. Si vous aimez le relationnel client, que vous êtes dynamique, souriant(e) et curieux(se) ; le poste est fait pour vous ! Votre rythme d'alternance : - 1 jour de cours par semaine : le mardi. Vous suivrez une formation gratuite au sein de notre École dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (rémunération en fonction de votre âge). L'apprentissage est accessible jusqu'à 30 ans. N'hésitez pas à envoyer votre CV + lettre de motivation par mail ou à nous contacter par téléphone.

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Notre agence Optineris Bourges recrute pour l'un de ses clients un(e) Charcutier(ère) Traiteur en intérim pour travailler en grande distribution. Votre mission sera la suivante : - Réceptionner, contrôler et assurer la qualité des matières premières utilisées pour la charcuterie et les plats traiteurs. - Élaborer une large gamme de produits de charcuterie (saucissons, pâtés, jambons, etc.) en respectant les recettes et les normes d'hygiène. - Préparer des plats cuisinés et des salades à emporter, en respectant les standards de présentation et de qualité. - Conseiller les clients sur les produits, leurs ingrédients et les méthodes de préparation, en proposant des accords mets-vins ou des astuces culinaires. - Réapprovisionner les rayons et organiser l'espace de vente pour mettre en valeur les produits proposés. - Gérer les commandes et veiller à la rotation des stocks pour éviter le gaspillage (FIFO). - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les règles de sécurité alimentaire. Mission d'intérim à pourvoir dés que possible Horaires : du lundi au dimanche matin (selon planning magasin) Taux horaire à négocier selon expériences Vous disposez d'une expérience[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Boucherie - Charcuterie

Recologne, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Boucherie, charcuterie / traiteur familiale reconnue pour la qualité de nos produits et notre service client, nous nous agrandissons avec l'ouverture d'un nouveau magasin, incluant le développement de notre offre traiteur avec des solutions de restauration le midi. Dans ce cadre, nous recherchons pour l'ouverture du magasin prévue le 28/02/25 un agent polyvalent entretien / restauration H/F Vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien de la propreté de notre établissement et contribuera également aux activités liées à notre service traiteur. Vos missions seront variées : Tâches d'entretien : Nettoyage de l'espace restauration Nettoyage du magasin et du laboratoire Tâches liées à la partie traiteur : Assistance en cuisine pour la préparation (épluchage de légumes etc. ..) Participation ponctuelle aux livraisons Emballage et étiquetage des produits pour le distributeur automatique Profil recherché : Dynamisme et polyvalence Sens de l'organisation et souci du détail Bonne capacité à travailler en équipe et relationnel agréable Expérience en entretien et/ou en restauration appréciée Horaires : Nous proposons deux options d'horaires pour ce poste : 35 heures par semaine[...]

photo Ouvrier salaisonnier / Ouvrière salaisonnière

Ouvrier salaisonnier / Ouvrière salaisonnière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Terrasse-sur-Dorlay, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'opérateur polyvalent en salaison (H/F) participe aux différentes étapes de la fabrication de nos salaisons et produits de charcuterie à base de porc. La polyvalence sur les différentes étapes du process sera développée au fil des mois. Ses missions (liste non exhaustive) à terme sont les suivantes : - Mettre les produits embossés sur des perches en bois, puis disposer ces perches sur des cadres en vue de l'étuvage - Préparer et dessaler les boyaux en fonction des produits à fabriquer à l'embossage - Incorporer les ingrédients aux mêlées en respectant les recettes - Embosser les produits selon les critères définis - Préparer les viandes - Assurer tout au long du process de fabrication le contrôle des produits afin d'assurer leur conformité - Assurer tout au long du process de fabrication la traçabilité des produits - Signaler tout problème ou anomalie à son responsable ou à la responsable qualité - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise - Participer aux différentes opérations de nettoyage de l'atelier et des zones communes Conditions de travail : Port de charges, environnement bruyant et froid. Organisation du travail : Travail du[...]

Ressources supplémentaires